Una cadena de supermercados orgánicos holandesa abre sus puertas en la ciudad de Amsterdam, con una característica única: Es el primer establecimiento libre de plásticos.

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Ekoplaza Lab, es el nombre de esta iniciativa que representa el inicio de un movimiento que propone diversas alternativas de empaque en sus 680 productos orgánicos, a través de materiales bio-compostables hechos de fibras de plantas, pulpas de madera, celulosa y ácido láctico de azúcar de caña. Estos materiales se pueden utilizar como desechos orgánicos que se convierten en composta en un periodo de 12 días.

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El lugar también cuenta con embalaje de vidrio, aluminio y papel, aunque en menor escala. Este proyecto se logró gracias a la colaboración con A Plastic Planet, un grupo de acción ambiental proveniente de Reino Unido.

Ekoplaza suma hasta el día de hoy,  74 establecimientos en Los Países Bajos y pretende que la iniciativa se expanda a lo largo del mundo. La cadena está alistando la apertura de un segundo supermercado “libre de plásticos” en la ciudad de La Haya, para dar continuidad a su búsqueda de un mundo menos contaminado.

Si bien, en Holanda existe la regla general que en los supermercados las bolsas de plástico cuestan 25 centavos de euro para generar consciencia entre los habitantes acerca de su uso desmedido, puesto que cada una tarda 150 años en degradarse. Es un hecho que la naturaleza suele entablar una batalla dura contra ese elemento hecho de polietileno.

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¿Qué tan seguido utilizas bolsas de plástico cuando compras tus alimentos?