Cuando un restaurante es casi un momunemto al diseño, lo que menos tomamos en cuenta es la carta, pero en este caso, el restaurante Setsugekkae, cuenta con ambas virtudes.
La cocina japonesa es la especialidad, sin embargo, lo que más atrae a los comensales es el espacio creado por el arquitecto Sun Tianwen, quien es jefe del estudio Hip-pop Architectural Decoration Design Co. de Shangai.
El diseño destaca por ser moderno, amplio y vanguardista, pero sobre todo por mantener y crear una atmósfera zen para los comensales y empleados. Todo el sitio posee iluminación LED, que emana de la parte inferior de las mesas y del techo totalmente negro. Esta iluminación cambia de color dependiendo de la estación del año: azul-blanco: invierno, amarillo-blanco: otoño, rosa-blanco: primavera.
El propósito de toda esta creación, en conjunto con su diseño, es ofrecer a los visitantes un sitio en el que el entorno tenga influencia sobre los pensamientos y conductas de los comensales.
¡Necesitamos un sitio así en México!
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