En una velada que reunió a destacadas figuras de la hotelería, la hospitalidad y el turismo, Pueblo Bonito Vantage San Miguel de Allende inauguró oficialmente sus puertas, marcando un hito para el Grupo Pueblo Bonito con su primera propiedad en el Bajío y consolidando la oferta de hospedaje de alta gama en una de las ciudades más emblemáticas de México.
Arquitectura con alma mexicana, gastronomía, hospitalidad y experiencias integrales
La propiedad cuenta con 111 habitaciones distribuidas en edificios de estilo hacienda que reinterpretan la arquitectura tradicional desde una visión contemporánea. El concepto de “lujo hecho a mano” se expresa en cada detalle, integrando diseño, artesanía y una estética que honra las raíces culturales del destino.
El hotel integra una propuesta culinaria que incluye Casa Bistro, LaFrida y el V Rooftop Bar, consolidándose como un nuevo referente gastronómico en San Miguel de Allende.
Además, el espacio ha sido diseñado para experiencias sociales y corporativas de alto nivel, con una sala de juntas ejecutiva, una amplia terraza al aire libre y el Salón Vantage, con capacidad para hasta 250 personas, ideal para bodas, convenciones y eventos exclusivos.
Una apertura con líderes del turismo y la economía
El corte de listón fue encabezado por los fundadores de Grupo Pueblo Bonito, Letty Coppel y Ernesto Coppel Kelly, acompañados por José Luis Mogollón, presidente del Consejo Administrativo; Hayley Coppel de Mogollón; y Roberto Tussi, director general del grupo.
También estuvieron presentes autoridades estatales y municipales como Claudia Cristina Villaseñor Aguilar, secretaria de Economía de Guanajuato; Lupita Robles León, secretaria de Turismo e Identidad del estado; y Tania Castillo, directora de Desarrollo Económico y Turismo de San Miguel de Allende.
Voces que definen una nueva etapa de desarrollo
Durante la ceremonia, Letty Coppel destacó la esencia del proyecto: “Es un honor presentar Pueblo Bonito Vantage en una ciudad tan emblemática como San Miguel de Allende. Este proyecto representa la suma de experiencia, pasión y respeto por nuestras raíces culturales”.
Por su parte, Tania Castillo subrayó el papel del destino como motor económico y cultural, mientras que Lupita Robles León destacó la visión de diversificación e innovación del estado. En tanto, Claudia Cristina Villaseñor enfatizó la importancia de la colaboración entre inversión privada y desarrollo institucional para impulsar la prosperidad regional.
José Luis Mogollón definió el concepto del hotel como una evolución del grupo:
“El ‘lujo hecho a mano’ cobra vida como parte de un legado renovado: espacios concebidos con excelencia, sensibilidad artesanal y una visión de hospitalidad que honra nuestras raíces”.
Gastronomía de autor y cierre de una velada memorable
El evento concluyó con una experiencia gastronómica curada por chefs ejecutivos del grupo, que ofrecieron un recorrido por distintas expresiones culinarias: desde la herencia sinaloense y la cocina baja contemporánea hasta propuestas de fine dining y creaciones de Dulce Corazón.
Con esta apertura, Pueblo Bonito Vantage San Miguel de Allende refuerza la presencia del grupo en México y redefine el lujo contemporáneo en el Bajío, integrando diseño, cultura, hospitalidad y una profunda conexión con el destino en una sola experiencia.
Aún no hay comentarios, ¡añada su voz abajo!