Ubicado entre la selva tropical y las aguas turquesas del Caribe, Maroma representa la esencia del lujo natural de México. Tras su reapertura en 2023, el resort fue completamente renovado para reflejar una conexión más profunda con su entorno, incorporando materiales locales, técnicas artesanales y un diseño inspirado en la geometría sagrada maya.
El hotel cuenta con 72 habitaciones, suites y villas rodeadas de exuberantes jardines y playas privadas, además del exclusivo Maroma Spa by Guerlain, el primero de la firma francesa en América Latina. La experiencia gastronómica cobra vida en Woodend by Curtis Stone, el restaurante insignia del chef galardonado con estrella Michelin, y Casa Mayor, donde la cocina local se reinventa con sofisticación y autenticidad.
Cada detalle en Maroma celebra el equilibrio entre el bienestar, la naturaleza y la cultura mexicana, ofreciendo un santuario para reconectar con el presente y disfrutar de la belleza del Caribe con una visión contemporánea del lujo.
Casa de Sierra Nevada, A Belmond Hotel, San Miguel de Allende
En el corazón de San Miguel de Allende, Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO, Casa de Sierra Nevada encarna la elegancia colonial y la calidez mexicana en su máxima expresión. El hotel está compuesto por seis casas históricas del siglo XVI al XVIII, cuidadosamente restauradas para conservar su arquitectura original, patios empedrados y coloridos muros que evocan el encanto atemporal de la ciudad.
Cada habitación y suite combina muebles artesanales, textiles locales y piezas de arte mexicano, creando un ambiente íntimo y auténtico. Su restaurante Andanza celebra la gastronomía regional con ingredientes de temporada, mientras que Sazón, la escuela de cocina, liderada por el chef Rubén Yáñez, invita a los huéspedes a vivir una experiencia culinaria participativa que conecta con las raíces de la cocina mexicana.
Además, el Laja Spa ofrece rituales tradicionales y tratamientos basados en ingredientes naturales locales, en un entorno que invita al descanso y la contemplación.
Con este reconocimiento del MICHELIN Guide, Casa de Sierra Nevada reafirma su papel como un destino cultural y sensorial que refleja la esencia de San Miguel de Allende y la filosofía de Belmond: hospitalidad con historia, alma y autenticidad.
Con este reconocimiento, Belmond México se une a la exclusiva lista de propiedades seleccionadas por el MICHELIN Guide Hotels, reafirmando su liderazgo en la hospitalidad de alto nivel y su compromiso con la creación de experiencias únicas donde cada momento se convierte en una historia.
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