Marbella se prepara para convertirse en el epicentro de la gastronomía mundial el próximo martes 2 de junio. El emblemático resort Puente Romano Marbella presentará la esperada segunda edición de Culinary Icons, un evento que, tras el rotundo éxito del año pasado, evoluciona su propuesta al expandir su cartel de tres a cinco de los chefs más influyentes y reconocidos del planeta.
La Plaza, el vibrante corazón al aire libre del resort que evoca la magia de una auténtica plaza andaluza, será el escenario de una muestra culinaria en vivo. Lo más destacado de este gran despliegue de talento es su espíritu solidario: el 100% de los ingresos recaudados se destinará a la Cruz Roja Española, reafirmando el compromiso social de la alta cocina.
Un Cartel de Estrellas y Grandes Debuts
Cada uno de los cinco titanes de los fogones presentará y preparará en directo un platillo icónico que define su identidad creativa y su trayectoria:
-
Nobu Matsuhisa: El pionero mundial de la cocina fusión japonesa-peruana y fundador de un imperio gastronómico global.
-
Dani García: El genio andaluz, cuya audacia y maestría lo han consagrado como uno de los cocineros más influyentes de España.
-
Izu Ani: El aclamado chef británico-nigeriano que revolucionó la escena culinaria de Dubái con su concepto GAIA.
Este año, el formato se engalana con dos debuts históricos. Por un lado, el chef griego Yiannis Kioroglou, al frente de la recién inaugurada propuesta de La Petite Maison en el resort. Por el otro, el esperado regreso a las raíces de Albert Adrià, la mente maestra detrás de Enigma en Barcelona (miembro de la prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants y ganador del premio Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2025). Adrià será el encargado de cerrar la experiencia con el postre, un emotivo guiño a sus inicios como chef pastelero en el legendario El Bulli.
Alta Coctelería de Clase Mundial y Hospitalidad de Lujo
La experiencia sensorial comenzará desde el primer instante. Los asistentes serán recibidos con un cóctel insignia de SIPS Barcelona, la aclamada propuesta de Marc Álvarez y Simone Caporale (reconocida como The World’s Best Bar en 2023 y el Mejor Bar de Europa por tres años consecutivos). SIPS iniciará así una exclusiva residencia de tres meses en el Bar La Plaza del resort, maridando a la perfección con la oferta del evento.
Durante la tarde, los invitados presenciarán la presentación de cada platillo en el escenario principal, para luego disfrutar de las creaciones directamente en sus mesas, perfectamente acompañadas por una cuidada selección de vinos, cervezas y bebidas premium.
Una Cita Exclusiva con Sentido Filantrópico
“El éxito de la edición inaugural nos demostró que Culinary Icons se ha convertido en un referente dentro del calendario gastronómico internacional. Recibir a Albert Adrià junto a Chef Nobu, Izu Ani, Dani García y Yiannis Kioroglou, todos donando su tiempo y talento en apoyo a la Cruz Roja Española, es un motivo de orgullo”, expresó Daniel Shamoon, propietario de Puente Romano Marbella.
El evento, que cuenta con el patrocinio del desarrollador de lujo Sierra Blanca Estates, dará inicio a las 12:00 p.m. Las entradas tienen un costo de €250 por persona (bebidas incluidas). Al tratarse de una experiencia de aforo estrictamente limitado, promete ser la reunión más íntima, sofisticada y codiciada del verano europeo.
Aún no hay comentarios, ¡añada su voz abajo!