Después de un día de shopping, no hay nada como hacer un alto para comer o tomar un coctel. En Beverly Hills, además de ser el epicentro de las compras, el lujo y la exclusividad, también se ha consolidado como un referente culinario, gracias a todo su oferta gastronómica con restaurantes y feudos premium de importantes chefs, que han encontrado aquí el mejor lugar para deleitar tanto a visitantes como residentes.
Este otoño, la escena gastronómica de Beverly Hills está más vibrante que nunca, combinando la frescura de nuevas aperturas con la historia y el legado de restaurantes emblemáticos, respaldados por chefs de renombre mundial.
Lo nuevo en Beverly Hills para la hora de comer
- Novikov, con su concepto asiático-europeo, ofrece una experiencia gastronómica que fusiona tradición y modernidad. Su innovadora cocina abierta y la frescura de los ingredientes hacen que cada platillo sea un espectáculo visual y sensorial.
- Negroni, conocido por su ambiente sofisticado y una carta de cócteles meticulosamente elaborada, transporta a los comensales a las costas italianas con sabores vibrantes y una cálida hospitalidad.
- Jade Beverly Hills, por su parte, combina una estética moderna con un menú que celebra los ingredientes locales, reinterpretando la cocina californiana con un enfoque internacional.
Los imperdible que se deben visitar al menos una vez en la vida
Beverly Hills no sería lo que es hoy sin sus instituciones culinarias. Cada uno de estos restaurantes tiene una historia fascinante que contar, liderada por chefs visionarios que han definido la alta cocina en Estados Unidos y más allá.
- Spago, del célebre chef Wolfgang Puck, es mucho más que un restaurante: es un ícono de la cultura culinaria. Puck, pionero de la cocina californiana moderna, ha recibido numerosos premios James Beard y fue el primer chef en recibir una estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood. Con su emblemático “Smoked Salmon Pizza”, ha cautivado a personalidades de todo el mundo.
- MR CHOW, fundado por el carismático Michael Chow, es un templo de la cocina china sofisticada. Desde su apertura en 1974, ha atraído a una clientela de élite, ofreciendo una experiencia teatral donde la preparación del famoso pato laqueado es un espectáculo en sí mismo.
- Crustacean, liderado por la legendaria Chef Helene An, es reconocido por su “cocina secreta”, donde se preparan recetas familiares vietnamitas transmitidas de generación en generación. Su famoso “Cangrejo al Ajo Asado” ha sido galardonado como uno de los platillos más memorables del mundo.
- Restaurant Row: en el corazón de Beverly Hills se encuentra la famosa Restaurant Row, un corredor gastronómico que reúne sabores de todo el mundo en un radio de unas pocas cuadras. Desde auténtica cocina japonesa hasta joyas escondidas de la gastronomía mediterránea, este lugar es un testimonio de la diversidad y la calidad que definen a la ciudad.
«La escena gastronómica de Beverly Hills está más vibrante que nunca», comentó Julie Wagner, CEO de Beverly Hills Conference & Visitors Bureau.
«Estas nuevas aperturas no sólo aportan diversidad culinaria sino también una calidad excepcional que sigue posicionando a nuestra ciudad como un destino gastronómico de primer nivel», invitó al público mexicano.
Aún no hay comentarios, ¡añada su voz abajo!