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‘La avocadería’ es la nueva sensación en la ciudad de Nueva York y el primer bar de aguacate del mundo. Su propuesta además de ser muy fresca, ofrece platillos saludables protagonizados por esta codiciada fruta de fama mundial.

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Ubicado en el Food Hall de Industry City, en el barrio de Brooklyn, encuentra la manera de incluirlo en deliciosos platillos cotidianos, que aportan beneficios a la salud con su alto contenido de nutrientes esenciales. por ejemplo, fibra, potasio y vitaminas E y B, además de ácido fólico. Además de permitir que el cuerpo absorba más nutrientes liposolubles, como luteína y alfa y beta-caroteno.

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Una de sus recetas más aclamadas es el AvoSmoothie, que contiene plátano, aguacate orgánico, mango, leche de almendras, lima y jarabe de agave; que puede ser la perfecta compañía para una Avoburger, que son dos mitades de aguacate, dentro de las cuales se encuentra una deliciosa combinación de salmón, yogurt de hierbas, rúcula, sandía, sésamo y limón sobre una cama de crujientes chips de pan pita.

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El concepto se basa en ofrecer la frescura de la cultura mexicana del aguacate y mezclarla con los principios de la gran comida italiana: simplicidad y enfoque en productos frescos y excelentes. Si estás en NY y adoras el aguacate, anhelas vegetariano o quieres probar una experiencia culinaria diferente, ve a Avocaderia.

Busca sus platillos con el hashtag #SPREADTHELOVE