Grupo Castellano y Buñuelo presentan menús especiales para celebrar Navidad

La temporada navideña es uno de los momentos más esperados del año, con mesas llenas, reuniones familiares y tradiciones compartidas con nuestros seres queridos. Pensando en quienes prefieren celebrar sin pasar horas en la cocina, Grupo Castellano y Buñuelo presentan menús especiales para llevar, diseñados para disfrutarse en casa con familia y amigos.

Buñuelo

Buñuelo, la panadería de los hermanos Julio y Ariana González, dedicada al rescate y preservación del pan tradicional mexicano, ofrece un menú navideño inspirado en las recetas familiares y en su panadería artesanal.

Entre sus opciones destacan botanas como el mini pain suisse de tocino y queso, y el dip de arándanos con nueces; además de entradas como pasta cremosa con tocino, mac & cheese y pasta con salsa de hongo, trufa y champiñones. En los fuertes se encuentran el loin chop de cerdo con salsa de guayaba, tejocote y chipotle, la pechuga de pavo con salsa de frutos rojos y la picaña de res ahumada con manzano. Su selección de panes incluye el bollo de arándano y avellanas, baguette y hogaza de romero y nueces. Las guarniciones, como la ensalada de Navidad y el puré de papa rústico, complementan el menú, mientras que los postres incluyen frasco de galletas, brownies, tarta de nuez, cheesecake y su ponche especial.

Las presentaciones del menú varían entre el medio y el kilo; en cambio, el pan y los postres se presentan por pieza. Las entregas serán únicamente el 24 de diciembre, de 10:00 a 14:00 horas, en Reforma y Naucalpan. Los pedidos cierran el 19 de diciembre y se confirman con el pago total. Pueden realizarse vía mensaje directo o al teléfono 55 5431 0086.

IG: @bunuelo_mx
Reforma: Río Volga #80 interior 201, Cuauhtémoc
Naucalpan: Alcanfores #44-2, Jardines de San Mateo

Grupo Castellano

Referente de la cocina española en la Ciudad de México, Grupo Castellano, presenta un menú navideño que reúne los sabores más representativos de sus cocinas (Vega, Torre de Castilla y Centro Castellano). Esta propuesta está pensada para quienes buscan celebrar en casa con platos abundantes y listos para compartir.

Entre sus preparaciones destacan los camarones rasurados, la ensalada navideña de manzana, las croquetas de jamón ibérico y los pimientos de piquillo rellenos de bacalao. También cuentan con sopa verde de mariscos, crema de langosta, lasagna a la bolognesa y paella valenciana.

En los platos tradicionales se incluyen romeritos con tortitas de camarón, bacalao a la sevillana, lomo de bacalao a la vizcaína, pavo a la leña con relleno y frutos secos, pierna de cerdo adobada, chamorro de cerdo al horno estilo asturiano, entre otros. Para el postre, Grupo Castellano ofrece su clásica tarta vasta, pastel red velvet con frutos rojos, tronco navideño, helado de turrón y las tradicionales fresas castellanas. Las presentaciones de los platos principales varían entre medio kilo y un kilo, mientras que los postres están pensados para 6 a 8 personas.

Los pedidos pueden realizarse directamente en cualquiera de sus sucursales o con dos días de anticipación para cualquier fecha de diciembre o la primera semana de enero.