La voz de uno de los grandes intérpretes de México llegará a la Riviera Maya como parte de un encuentro que reunirá gastronomía, arte, sostenibilidad y tradición bajo el concepto “Los Colores de México”.

La Riviera Maya se prepara para recibir una de las celebraciones gastronómicas y culturales más esperadas del año. Apapaxoa Festival GastroCultural Xcaret 2026 contará con la participación especial de Emmanuel, quien será el encargado de cerrar esta edición con un concierto que unirá música, alta cocina y la riqueza cultural de México.

El intérprete mexicano se presentará el próximo 23 de septiembre como parte de la clausura del festival, sumándose a una experiencia que busca celebrar la identidad nacional desde distintas expresiones artísticas. Con una trayectoria que supera cuatro décadas, Emmanuel llegará a este escenario como una de las voces más reconocidas de la música en español y como un artista que ha acompañado a varias generaciones.

Bajo el concepto “Los Colores de México”, esta edición de Apapaxoa propone un recorrido sensorial por los paisajes, ingredientes, tradiciones y expresiones creativas que forman parte del patrimonio del país.

Una celebración donde la gastronomía se encuentra con el arte

Del 18 al 23 de septiembre, distintos espacios de Grupo Xcaret —entre ellos Hotel Xcaret Arte, Hotel Xcaret México, La Casa de la Playa y Parque Xcaret— serán escenario de una agenda que reunirá a chefs nacionales e internacionales, experiencias gastronómicas y encuentros creativos.

El festival contará con la participación de los 23 chefs del Colectivo Gastronómico Xcaret, además de invitados especiales que suman reconocimientos internacionales y más de 70 estrellas Michelin entre sus trayectorias.

La programación incluirá cenas especiales, talleres, catas sensoriales, conversaciones y experiencias diseñadas para mostrar la cocina mexicana desde una perspectiva contemporánea, donde los ingredientes y las historias detrás de cada platillo serán protagonistas.

Emmanuel, un cierre entre música y memoria colectiva

Más que un concierto, la presentación de Emmanuel formará parte de una experiencia integral donde la música será otro lenguaje para contar la historia de México.

La velada incluirá un cóctel previo, propuestas gastronómicas creadas por los chefs del colectivo y diferentes activaciones que acompañarán la presentación del cantante, generando una atmósfera donde la hospitalidad, la cocina y la expresión artística convivirán en un mismo espacio.

Con su participación, Apapaxoa reafirma su apuesta por integrar distintas disciplinas alrededor de la cultura mexicana, entendiendo la gastronomía como una manifestación que dialoga con la música, el arte y las tradiciones.

“Los Colores de México”: una mirada sensorial al país

La edición 2026 del festival tendrá como eje central el color como símbolo de identidad y conexión cultural. Desde los tonos presentes en ingredientes ancestrales hasta los elementos visuales relacionados con la moda, la fotografía y las artes, el encuentro buscará mostrar la diversidad de México a través de una experiencia multisensorial.

Además, la programación abordará temas como sostenibilidad, bienestar, comunidad y tecnología, reforzando la visión de la cocina como una expresión viva que evoluciona junto con su entorno.

Con la llegada de Emmanuel como figura principal de su clausura, Apapaxoa Festival GastroCultural Xcaret 2026 se consolida como una de las experiencias más atractivas del calendario de lujo y cultura en México, donde la gastronomía se convierte en un punto de encuentro entre tradición, creatividad y nuevas formas de celebrar la identidad nacional.