Hilton Cancun, an All-Inclusive Resort se encuentra de manteles largos luego de que su restaurante La Luce —una trattoria diseñada alrededor de un horno de leña central, donde se pueden disfrutar los clásicos mediterráneos por excelencia— recibiera el reconocimiento The Luxury Lifestyle Awards.
Se trata de los prestigiosos galardones internacionales que reconocen y promueven las 100 mejores propiedades servicios de lujo en todo el mundo, y La Luce ya forma parte de este listado de excelencia.
Semana de Denominación de Origen 2025
En el marco de la entrega de este reconocimiento, Hilton Cancun, an All-Inclusive Resort ha diseñado una serie de actividades gastronómicas.
Se trata de la Semana de Denominación de Origen 2025, un evento culinario que tendrá como estrella un fruto emblemático de México, con más de diez mil años de historia y un impacto cultural, económico y gastronómico sin igual: el aguacate.
Rubén Ruelas, chef ejecutivo del hotel, asume lo ambicioso del proyecto debido a la diversidad de restaurantes que posee la propiedad.
“Este evento contemplará una variedad de propuestas para todos los paladares. Cada uno de los restaurantes está enfocado en diferentes temáticas, con un menú que refleja elementos y técnicas distintivas de cada concepto, centrándonos en la diversidad cultural y en las nuevas tendencias”, señaló el chef.
¡Con aguacate, por favor!
Por ello, junto con sus equipos de trabajo y los directivos de Hilton Cancun, an All-Inclusive Resort, ha ideado una propuesta que estará disponible hasta el 20 de febrero y en la que se presentarán un concurso de guacamole, otro de mixología con guacamole y el Make your own sushi.
Además, “Aguacate Week” incluirá creaciones especiales preparadas con aguacate en cada centro de consumo. Durante todo el suceso, cada restaurante ofrecerá platillos especiales hechos con este versátil y suculento fruto mexicano, brindándole a los huéspedes las recetas y una explicación detallada de la preparación de cada platillo. El bonus track: en el restaurante Vela se ofrecerán platillos especiales de aguacate con activaciones temáticas relacionadas con la Semana Gastronómica, exclusivamente durante el horario del desayuno.
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