Del 1 al 6 de julio, Conrad Punta de Mita se convertirá en el epicentro de la cocina latinoamericana a las brasas con la segunda edición de Latin Grill Masters, una celebración culinaria única que reunirá a reconocidos chefs y parrilleros de Argentina, Chile, Perú, Brasil y México en una semana festiva frente al mar.
A lo largo de cinco días, los huéspedes del resort disfrutarán de cenas temáticas, experiencias de maridaje, consejos de expertos en fuego vivo y momentos de convivencia culinaria, en un entorno que combina lujo, naturaleza y el inconfundible espíritu de la gastronomía latinoamericana.
Maestros del fuego: los protagonistas
Este año, Latin Grill Masters reunirá a talentos consolidados y emergentes de la escena gastronómica latinoamericana, al lado del equipo culinaria de Conrad Punta de Mita, liderado por el chef Germán Ghelfi:
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- Christian Guarrina (Argentina/Chile) – Fundador de Fire Experience, empresario y apasionado del fuego.
- Fran Cortés (Chile) – Influencer y parrillera reconocida por sus videos y participación en asados internacionales.
- Juan Ozaki (Perú/Chile) – Chef referente de la cocina Nikkei, con trayectoria en Osaka, Matsuri y Shi-Nua.
- Bruno Panhoca (Brasil) – Publicista y “pitmaster” experto en churrasco, con productos y cursos en a nación carioca.
- Juliana Machado (Brasil) – Sous chef ejecutiva del Hilton Sao Paulo Morumbi, comprometida con una cocina consciente.
- Dario Brugnoni (Argentina) – Cocinero de El Doce TV y copropietario de 7 Onzas, enfocado en técnicas artesanales y productos locales.
- Guillermo Busquiazo (Argentina) – Chef con formación en los mejores restaurantes de España, como Mugaritz, Arzak y El Bulli.
- Sebastián Renner & Josué Martínez (México) – Chefs locales detrás de Makai, Tukari y Mauka, tres propuestas culinarias únicas en Punta de Mita y Bahía de Banderas.
Cada uno de ellos traerá a Conrad Punta de Mita su visión, historia y técnica, celebrando el espíritu colaborativo que define a la cocina latinoamericana contemporánea.
Una semana festiva de fuego, sabor y tradición
Latin Grill Masters presentará un programa enriquecido que rinde homenaje a la técnica, la memoria y la diversidad de la cocina a las brasas:
- Miércoles, 2 de julio – Summer Chef Series
Una velada exclusiva con un chef invitado (por confirmar) que destacará sabores vibrantes y de temporada en un ambiente relajado y costero. - Jueves, 3 de julio – Chefs’ Take on the Taco
Los chefs invitados reinventarán el platillo más icónico de México: el taco. Cada uno lo reinterpretará desde su cultura y técnica, para una noche de creatividad e identidad culinaria. - Viernes, 4 de julio – Latin Grill Masters: The Grand Feast
Una cena colaborativa donde todos los chefs celebrarán la esencia de la parrilla latinoamericana con platillos audaces y llenos de carácter. - Sábado, 5 de julio – Una Noche Peruana: Nikkei y Atún
El chef Juan Ozaki presentará un homenaje a la cocina Nikkei, fusionando sabores japoneses y peruanos en torno al mejor atún de la región.
Además, se contará con actividades complementarias para niños en el Turi Kids Club, permitiendo que toda la familia disfrute de esta escapada culinaria.
Latin Grill Escape: una experiencia con beneficios
Para quienes deseen formar parte de esta experiencia multisensorial, el resort tiene lista la promoción Latin Grill Escape, que ofrece 40% de descuento en alojamiento de lujo y $50 USD en crédito de la propiedad, válida para estancias entre el 30 de junio y el 7 de julio de 2025.
Para reservaciones, visita: www.conradpuntademita.com
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