Conrad Punta de Mita anunció el inicio de Codex Chef Series, una nueva propuesta gastronómica que reúne a reconocidos chefs mexicanos en una serie de experiencias culinarias exclusivas.
El programa, que comenzó esta semana, propone una serie de dining experiences diseñadas para resaltar los sabores auténticos de la región, integrados con técnicas contemporáneas e interpretaciones creativas. Cada edición busca destacar la riqueza de la cocina regional mexicana a través de menús únicos creados especialmente para la ocasión.
La iniciativa forma parte del fortalecimiento de la propuesta culinaria del resort y pone en el centro ingredientes regionales, productores locales y el talento gastronómico tanto emergente como consolidado en México.
Curaduría gastronómica
El proyecto está liderado por el chef José “Chema” Torres y el chef ejecutivo Germán Ghelfi, responsables de la curaduría y diseño de cada menú en colaboración con los chefs invitados. Ambos trabajan en conjunto para crear propuestas que combinan la esencia de la cocina regional con técnicas modernas y conceptos innovadores.
Con una visión enfocada en la autenticidad y la evolución culinaria, Torres y Ghelfi buscan articular experiencias que reflejen la riqueza cultural y gastronómica de la Riviera Nayarit, integrando tradición y vanguardia en cada propuesta.
Chefs invitados
La edición de este año contará con la participación de destacados chefs de distintas regiones del país, quienes aportarán su estilo y visión culinaria en cada colaboración. Entre ellos se encuentran:
- Alex Madrigal
- Francisco Molina
- Francisco Vigorito
- Vanessa Blouet
- Esteban Lluis
- Rodrigo Amaury
Cada uno desarrollará menús exclusivos disponibles únicamente durante la fecha de su participación, ofreciendo experiencias únicas y de edición limitada para los asistentes.
Impulso a la gastronomía mexicana
Con Codex Chef Series, Conrad Punta de Mita refuerza su compromiso con la promoción de la gastronomía regional, el impulso al talento culinario mexicano y la creación de experiencias diferenciadas para sus huéspedes.
El programa busca consolidarse como un punto de encuentro entre chefs, productores y amantes de la cocina, posicionando al resort como un referente gastronómico en la Riviera Nayarit.
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