FOOD LAB

Guía Glits para comensales exigentes en CDMX

Febrero en la Ciudad de México ofrece un clima perfecto para descubrir nuevos rincones culinarios, y la variedad es amplia, desde cafés de especialidad hasta propuestas gourmet. Uno de los destacados es Mandrake Café en la Roma Sur, donde el café de la cooperativa indígena Yomol A’ Tel se combina con auténticos platos, elevando la …

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Restaurante MENTOR: selecta cocina griega en CDMX

Hay lugares que enamoran con la vista y eso pasó cuando cruzamos visitamos Restaurante MENTOR, el espacio idóneo par los amantes de la cocina griega, todo comensal podrá  sumergirse en un viaje sensorial en el que los cinco sentidos quedaron satisfechos ante esta nueva propuesta de gastronomía griega en la Ciudad. Este hot spot está ubicado …

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Fusión de historia, arte y alta gastronomía en San Miguel de Allende

Casa Hoyos, un hotel boutique en San Miguel de Allende, cautiva con su atmósfera vanguardista que rinde homenaje al arte y diseño mexicanos. La antigua casa de cambio, impregnada de historia, ahora alberga el restaurante ‘Ghar’, cuyo nombre significa hogar en hindi. El chef Hiran Patel fusiona las tradiciones culinarias de la India con ingredientes …

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Guía Glits de las mejores opciones para cenas navideñas y de Fin de Año en CDMX

La temporada navideña ha llegado, y es hora de organizar la posada perfecta con tus colegas, amigos o familiares. En la bulliciosa Ciudad de México, diversos establecimientos ofrecen cenas de fin de año con deliciosos platillos y un ambiente festivo, ideales para una celebración memorable. 1. Don Carbón: Si buscas una experiencia gastronómica excepcional con …

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Innovación culinaria en Perisur

Breville, la renombrada marca australiana de electrodomésticos premium, ha deslumbrado a la Ciudad de México con la apertura de su emocionante pop-up en Perisur. Este espacio, una fusión perfecta de tecnología innovadora y experiencias culinarias cautivadoras, promete encender los sentidos de los visitantes. Desde su apertura el 4 de octubre, la pop-up de Breville ha …

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Los 10 mejores lugares para probar el pan de muerto en la CDMX

Ese inconfundible aroma que nos embriaga cuando el pan de muerto se hornea en algún rincón de la ciudad. Es imposible evitar hablar de estas delicias, pero entre todas, la llegada del pan de muerto se erige como una de las temporadas más anheladas y emocionantes. Por esa razón, queremos compartir contigo dónde encontrar las …

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Explorando la gastronomía de Beverly Hills

Beverly Hills, conocida por su lujo y estilo, se ha convertido en un epicentro culinario donde la creatividad y la pasión se combinan en cinco restaurantes excepcionales. Estos establecimientos han trascendido las fronteras culinarias, fusionando ingredientes y técnicas de todo el mundo para ofrecer una experiencia gastronómica única. Desde la sofisticación de Crustacean hasta la …

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La Buena Barra le da un giro inesperado a la comida mexicana

Estamos seguros que, si visitas  La Buena Barra, una cantina contemporánea que redefine la experiencia gastronómica en cada platillo, te dejaras seducir en una experiencia culinaria que abarca toda la riqueza de la República Mexicana, desde los sabores intensos del norte hasta los deliciosos platillos de mar del Pacífico. Este restaurante ofrece un menú cuidadosamente …

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