La Maison suiza Blancpain conmemora cuatro décadas de vínculo con el mundo culinario con una iniciativa que refuerza su universo del Art de Vivre: una nueva serie de vídeos protagonizada por sus Chefs amigos de la marca. La propuesta rinde homenaje a más de 40 años de pasión compartida por la Alta Gastronomía, una comunidad que hoy reúne a más de 100 estrellas Michelin en todo el mundo.
40 años de una alianza basada en la excelencia
Desde 1986, cuando Blancpain obsequió al chef Frédy Girardet un reloj grabado tras ser nombrado Mejor Chef del Mundo, la relación entre la firma relojera y la gastronomía ha evolucionado hacia una auténtica comunidad de amigos. A lo largo de los años, nombres icónicos como Paul Bocuse y Joël Robuchon han formado parte de esta historia común.
La Maison subraya que este vínculo se sostiene en valores compartidos como la precisión, la paciencia, la artesanía y la búsqueda constante de la excelencia.
Alta relojería y gastronomía: dos mundos que comparten filosofía
Para Blancpain, la conexión entre la relojería y la cocina de autor es natural. Ambos universos se construyen sobre el respeto por la tradición, el dominio del gesto y una atención absoluta al detalle.
Cada creación —ya sea un reloj o un plato con estrella Michelin— nace de un mismo principio: la perfección como resultado de la dedicación, la técnica y la emoción.
Con motivo del aniversario, Blancpain presenta una serie de vídeos que ofrece retratos íntimos de sus chefs colaboradores. A través de testimonios personales, recuerdos e inspiraciones, la firma busca mostrar el lado más humano de estos referentes de la gastronomía internacional.
El primer capítulo propone un recorrido histórico por los 40 años de relación entre Blancpain y el mundo culinario, con imágenes de archivo y momentos clave que han marcado esta alianza.
Un círculo de chefs con estrellas Michelin
El universo gastronómico de Blancpain reúne a algunos de los chefs más reconocidos del panorama internacional, entre ellos:
- Martín Berasategui
- Julien Royer
- Glenn Viel
- Hideaki Matsuo
- Mathias y Thomas Sühring
- Christopher Coutanceau
- Christophe Hay
- Rui Paula
- Dominik Sato y Fabio Toffolon
- Holger Bodendorf
- Son Jongwon
- Juan Amador
A esta constelación se suman nuevos talentos basados en Suiza, reforzando la presencia de la marca en uno de los epicentros gastronómicos europeos.
La nueva generación suiza: talento, técnica y emoción
Entre las incorporaciones recientes destacan figuras como Olivier Jean, Titouan Claudet, Peter Knogl y Charline Pichon, todos ellos reconocidos por su excelencia en cocina, pastelería y servicio de sala.
Olivier Jean, chef en Ginebra, defiende una cocina basada en la simplicidad y el respeto al producto. Titouan Claudet, responsable de pastelería, combina arte y técnica con inspiración en la naturaleza y la relojería.
Por su parte, Peter Knogl destaca la afinidad entre cocina y relojería al afirmar que “la perfección solo se alcanza cuando todas las piezas encajan con precisión”, mientras que la sumiller Charline Pichon aporta una sensibilidad única al maridaje, con una trayectoria marcada por su conexión personal con el mundo del vino desde la infancia.
Un legado que sigue creciendo
Con esta celebración, Blancpain reafirma su papel como una Maison que trasciende la relojería para integrarse en un estilo de vida donde la emoción, la artesanía y la excelencia son el hilo conductor. Cuatro décadas después, su relación con la Alta Gastronomía no solo se mantiene, sino que continúa expandiéndose con nuevas voces, nuevas historias y una misma filosofía: el arte de vivir con precisión y pasión.
Aún no hay comentarios, ¡añada su voz abajo!