Beverly Hills Conference & Visitors Bureau (BHCVB) reafirmó su posición como referente de hospitalidad y estilo de vida en la decimocuarta edición de LuxuryLab Global, el foro de inteligencia y networking en lujo más importante de América Latina, que cada año reúne a líderes, visionarios y marcas internacionales en la Ciudad de México.
En esta edición, la gastronomía se convirtió en un puente cultural entre dos capitales icónicas: Los Ángeles y la Ciudad de México. Los reconocidos chefs Colin Bedford, Executive Chef de Beverly Wilshire, A Four Seasons Hotel, y Jesús Sánchez Pastor, Executive Chef de Four Seasons Hotel Mexico City, ofrecieron la experiencia “Elevating the Gastronomic Experience, Culinary Capitals”, donde presentaron un menú diseñado para resaltar la esencia de la hospitalidad californiana y mexicana en un mismo escenario. La sesión se convirtió en uno de los momentos más memorables del evento, destacando cómo la cocina puede narrar historias de identidad, creatividad y conexión cultural.
Colin Bedford: tradición británica con visión internacional
Originario de Yeovil, Reino Unido, Colin Bedford aporta casi tres décadas de experiencia internacional en cocinas con estrellas Michelin y hoteles Five-Star, Five-Diamond en Reino Unido, Canadá y Estados Unidos. Reconocido como Grand Chef por Relais & Châteaux, Bedford se ha caracterizado por combinar la tradición británica con influencias del sur de Estados Unidos, creando propuestas que son tanto refinadas como lúdicas.
En el Beverly Wilshire, uno de los hoteles más emblemáticos de Los Ángeles, dirige todas las operaciones culinarias, incluyendo el aclamado restaurante CUT by Wolfgang Puck, The Blvd, banquetes, pastelería y servicio a habitaciones. Su filosofía está centrada en el storytelling a través de la comida, elevando cada platillo con ingredientes locales y técnicas innovadoras.
Jesús Sánchez Pastor: innovación y raíces mexicanas
Por su parte, Jesús Sánchez Pastor ha consolidado la reputación del Four Seasons Hotel Mexico City como epicentro gastronómico de la capital. Su visión se basa en una cocina contemporánea que respeta la tradición mexicana mientras explora nuevas técnicas y presentaciones, logrando que cada propuesta culinaria se convierta en una experiencia sensorial única.
Bajo su liderazgo, el hotel ha fortalecido su posición no sólo como un referente de hospitalidad, sino también como un destino gastronómico de vanguardia en el corazón de la ciudad.
LuxuryLab Global: innovación, networking y hospitalidad
La participación de BHCVB en LuxuryLab Global reafirma la estrecha relación entre Beverly Hills y el mercado latinoamericano, donde la ciudad se posiciona como un destino aspiracional para viajeros de alto nivel. El foro, reconocido por reunir a empresarios, creativos y líderes de opinión, ofreció un espacio donde la gastronomía se convirtió en lenguaje universal para estrechar lazos entre México y California.
Las representantes de Beverly Hills Conference & Visitors Bureau, Wanda Ahmadi y DeAnne Yamada asistieron para dar reconocimientos de rifas donde los asistentes pudieron ganar noches gratis en los hoteles de la ciudad californiana, reconocida globalmente por su oferta incomparable en hospitalidad, compras, gastronomía y experiencias de lujo. BHCVB promueve el destino a nivel internacional como un ícono de sofisticación, innovación y lifestyle.
Con esta colaboración, Beverly Hills demuestra que el lujo va más allá de la exclusividad: se trata de generar experiencias transformadoras que integran cultura, innovación y hospitalidad de clase mundial.
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