Visita este destino imperdible para los amantes del diseño en Milán

El Salone del Mobile 2024 está de vuelta como el evento principal del mundo del diseño. Del 16 al 21 de abril, Milán será el epicentro de la innovación en mobiliario y decoración. Desde su creación en 1961, esta feria ha destacado por su amplia oferta de productos y su enfoque en la funcionalidad y la tecnología.

Este evento es mucho más que una simple exposición: es un espacio de encuentro global donde se presentan las últimas tendencias y prototipos de muebles. Cada año, el Salone del Mobile refleja cómo evoluciona nuestro modo de vida y cómo influye en el diseño de nuestros hogares.

Con su lema de ingenio, visión e innovación, el Salone del Mobile 2024 promete ser una experiencia inspiradora para todos los amantes del diseño y la decoración.

Woodford Reserve, compromiso con la calidad y la sustentabilidad

Los números no mienten: mediants: la prestigiosa destilería Labrot & Graham, headquarters de Woodford Reserve, no se aboca a la sustentabilidad por corrección política, para obtener certificaciones o estar en sintonía con efímeras pautas en boga. No, lo hace por apego a sus raíces, por compromiso, porque es uno de los valores que identifican su carácter y acrecientan su identidad.

Por eso, cuando se está degustando una copa de Woodford Reserve –el único con más de 200 sabores identificables, creado con matices de profundidad y complejidad perfectamente balanceados– hay un elemento que lo vuelve aún más exquisito: su pasión por la sustentabilidad, la cual se ve reflejada en una producción que atiende aspectos que van desde la producción artesanal hasta el trabajo con las instituciones clave.

Por ello, este “espectáculo para los sentidos”, como suele llamársele a este fino bourbon, ha asumido el compromiso de liderar el ámbito de la sustentabilidad. Prueba de ello es su colaboración con The Nature Conservancy of Kentucky mediante un proyecto de restauración, a largo plazo, en los arroyos de la destilería, el cual proyecta reforestar áreas con vegetación nativa, como el centeno salvaje de Virginia y flores silvestres, para preservar el ecosistema local.

El proyecto también contempla la plantación de árboles y arbustos nativos, incluido el roble blanco utilizado para fabricar las barricas de bourbon. Las plantas oriundas actúan como un filtro natural de las aguas pluviales, evitando que los contaminantes ingresen al arroyo; se trata, por consiguiente, de un importante servicio ecosistémico para mejorar la calidad del agua.

La empresa ha destinado más de diez acres (4.0469 hectáreas) de su propiedad a la restauración de pastos nativos, lo cual es benéfico para el medioambiente, al proporcionar un hábitat crucial para diversas especies silvestres y aves, así como nutrientes para las abejas y mariposas. Por acciones como esta, todos los integrantes de la compañía están orgullosos de que en 2018 el Departamento de Protección Ambiental de Kentucky haya reconocido a Woodford Reserve como socio en su Programa de Excelencia en Liderazgo Ambiental de Kentucky.

Pero su determinación por la calidad extrema va más allá: Woodford Reserve también se esfuerza por mantener altos estándares en todas sus operaciones, desde la gestión de residuos hasta la eficiencia energética. De hecho, recicla alrededor del 98% de sus residuos, colaborando con el condado local en la recolección y el reciclaje de desechos electrónicos, así como en la elaboración de composta de restos de comida. Además, ha implementado medidas de eficiencia energética, como la sustitución de luminarias por luces LED.

Sigamos impulsando la misión de sustentabilidad de Woodford Reserve, una firma que ha hecho de la excelencia y el amor por el medio ambiente un binomio indivisible. Por algo es una firma internacionalmente reconocida por su liderazgo ambiental y su invaluable contribución al mejoramiento de su estado natal.

El legado culinario de Cesc Durán Gracia

Cesc Durán Gracia, actual chef del restaurante Gaudir, Taverna Gastronómica, es un apasionado de la cocina que inició su viaje culinario a los 15 años. Bajo la tutela de destacados chefs como Nandu Jubany, con una estrella Michelin en Can Jubany, perfeccionó sus habilidades en eventos gastronómicos en Andorra y Cataluña.

Su búsqueda de conocimiento lo llevó a colaborar con Carles Gaig de la Fonda Gaig en Barcelona, donde se sumergió en la cocina catalana de vanguardia. Su trayectoria incluye también la Escuela de Hostelería Hofmann, dirigida por la chef Mey Hofmann, donde adquirió experiencia en gestión de eventos y perfeccionó su arte culinario.

Un giro en su carrera lo llevó al equipo de Fran López, chef premiado con dos estrellas Michelin, en el Restaurante Villa Retiro y Xerta Restaurant. Aquí, continuó explorando nuevas técnicas y sabores, consolidando su reputación como chef.

En 2022, Cesc Durán Gracia dio un valiente paso al abrir su propio restaurante, donde junto con la hospitalidad de Gabriela Flores, se enfocan en innovar la cocina mediterránea en México. Su dedicación a la excelencia promete brindar a los comensales una experiencia gastronómica memorable.

Arte mexicano de Erick Meyenberg en la Bienal de Venecia

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal) revelaron el proyecto ganador de la convocatoria pública para representar a México en la 60ª Bienal de Arte de Venecia.

Bajo la dirección de la curadora Tania Ragasol y el artista visual Erick Meyenberg, la propuesta «Nos marchábamos, regresábamos siempre» destaca por su abordaje conceptual y artístico en torno al asilo migratorio, tema central en la historia mexicana y en la agenda global.

El proyecto, elegido por su relevancia y originalidad, plantea una video-instalación poética que evoca el desplazamiento y la arraigada tradición de las reuniones familiares. A través de imágenes y sonidos, se exploran las experiencias de los migrantes y se reflexiona sobre la nostalgia, la identidad y la permanencia en un mundo marcado por la movilidad y la diversidad cultural.

Tania Ragasol, reconocida por su enfoque colaborativo y transdisciplinario en la curaduría de arte contemporáneo, lidera este proyecto junto a Erick Meyenberg, un artista interdisciplinario cuyo trabajo invita a la reflexión sobre la identidad y la realidad contemporánea.

Con esta colaboración, esperan crear un espacio de encuentro y memoria comunitaria que celebre la diversidad y promueva la empatía hacia los migrantes en todo el mundo.

Lo que debes saber de la Guía Michelin México 2024

La Guía Michelin llega a México con grandes expectativas y el anuncio de su ceremonia para el 14 de mayo del 2024 en el Auditorio El Cantoral. Este esperado evento revelará los lugares distinguidos con Estrellas Michelin, Estrellas Verdes Michelin y el reconocimiento Bib Gourmand.

El equipo de la Guía Michelin ha recorrido seis regiones del país, incluyendo Ciudad de México, Oaxaca y Baja California, en busca de restaurantes que destaquen por la calidad de sus ingredientes, armonía de sabores y dominio de técnicas culinarias. Además de las distinciones principales, se entregarán premios especiales, como el Premio Michelin Chef Joven, el Premio Michelin Chef Mentor y el Premio Michelin Sommelier.

La ceremonia será transmitida en vivo por YouTube y Facebook, y estará disponible para revivirla en el sitio web y la app de la guía. Es un momento emocionante para la gastronomía mexicana, ¡y no te lo puedes perder!

Elegancia de María Félix llega a El Palacio de Hierro

Disfruta de la fascinante vida de la legendaria actriz mexicana María Félix, a través de la exposición «María y la moda, 1914-2024», ubicada en la planta baja de El Palacio de Hierro de Polanco. Esta muestra, en honor al 110 aniversario de su nacimiento, es una ventana única para adentrarte en su pasión por la moda y el arte.

Con la curaduría de Hanzel Ortegón y la coordinación de Rodrigo Flores, la exhibición presenta 55 looks y objetos de arte y hogar que pertenecieron a la icónica María Félix. Desde prendas que habitaban en su residencia en Polanco hasta objetos de su villa en Cuernavaca y su hogar en París, esta exposición ofrece una mirada íntima a la vida de la diva del cine mexicano.

Además de su fascinación por la moda, la muestra revela la estrecha relación de María Félix con firmas de lujo como Calvin Klein, Christian Dior, Gucci, Hermès y Yves Saint Laurent. También explora su influencia en el cine, donde enriquecía sus personajes con elementos propios, incluyendo prendas de su guardarropa personal.

No te pierdas la oportunidad de explorar esta exposición única, que estará disponible en El Palacio de Hierro Polanco hasta el 29 de abril. Sumérgete en la historia y el legado de la actriz a través de sus prendas y objetos personales, que cuentan una parte importante de la historia cultural de México.

Conoce el tarot con un toque surrealista de Leonora Carringtom

El arte de Leonora Carrington presenta se fusiona con lo místico y como resultado da el ‘Tarot de Leonora Carrington’, en la SoHo House de la Ciudad de México. En sus distintas versiones editoriales, el tarot de la célebre artista surrealista, invita a la introspección y al descubrimiento de una íntima y original propuesta de una fusión entre mística, espiritualidad y arte.

Leonora lleva estos elementos a un nuevo nivel cromático y simbólico, que las diferentes ediciones acompañan con objetos surrealistas para adentrarnos aún más en el mundo de la artista.

La presentación de los distintos sets del tarot de la maestra Leonora, fue acompañada por una exhibición compuesta por obras representativas del movimiento feminista. ‘Mujeres conciencia’ enmarca el recorrido surrealista expuesto en la recientemente inaugurada SoHo House Ciudad de México.

Las distintas cartas realizadas por la artista hablan de una llave para acceder a los rincones más profundos del inconsciente y expanden nuestra imaginación hacia el mundo fantástico y surreal de la artista.

La edición del compendio que incluye un libro, las cartas y distintos objetos representativos, fue posible gracias a Pablo Weisz, hijo de la artista y Fermín Llamazares, presidente del Consejo Leonora Carrington, quienes han llevado a cabo distintos esfuerzos por preservar y difundir la obra de una de las artistas más queridas y famosas en México.

El propio Fermín Llamazares menciona sobre el Tarot de Leonora lo importante que resulta: ‘Estamos emocionados de compartir esta creación extraordinaria con el público y continuar difundiendo la obra de una de las artistas más influyentes de nuestro tiempo’. Estas únicas piezas que fusionan arte y espiritualidad están disponibles a través de distintos medios, consulta más aquí.

 

 

 

Descubre la historia de Italia en la nueva exposición inmersiva Mosaico

¡Conoce la historia de Italia con la exposición inmersiva Mosaico! Solo por unas semanas en CDMX, esta exhibición multimedia te llevará en un fascinante viaje a través de siete estaciones llenas de mosaicos, animaciones y filmaciones submarinas.

Descubre Roma, Monreale, Palermo y más en este recorrido único a través de un viaje multimedia, conocerás la rica historia del país desde la antigua Roma hasta los tesoros escondidos de Monreale y Palermo.

Conoce la belleza de los mosaicos, las costumbres romanas y hasta explora el fascinante Parque Arqueológico Sumergido de Baia.

No dejes pasar la oportunidad de ser parte de los festejos del Centro Nacional de las Artes por sus 30 años. Visita Mosaico del 21 de marzo al 12 de mayo de 2024. Descarga la aplicación gratuita para una experiencia completa y prepárate para sorprenderte en cada estación.

¿Listo para vivir una experiencia única? Visita la galería central del Cenart de miércoles a domingo, de 10:00 a 17:30 horas. ¡Te esperamos para explorar juntos la riqueza cultural de Italia!

Montage Los Cabos: el refugio exclusivo sustentable que tienes que visitar

Montage Los Cabos continúa su destacado compromiso con la sostenibilidad y la eficiencia en la gestión de recursos naturales, consolidándose como un referente en la industria del turismo de lujo. Con una visión proactiva, el resort implementa diversas iniciativas para minimizar su impacto ambiental y promover un estilo de vida en armonía con la ecología, lo que lo ha llevado a ser reconocido por este esfuerzo. 

Este enfoque integral se evidencia en sus prácticas de gestión de energía y recursos. Por ejemplo: monitorea y gestiona el uso de agua, electricidad y gas LP, lo que permite la implementación de planes de acción para el ahorro de estos recursos. Además, ha adoptado tecnologías avanzadas, como sistemas de aire acondicionado que se apagan automáticamente al detectar la apertura de puertas o ventanas, y termostatos configurados para mantener temperaturas confortables. Pero eso no es todo. 

La generación de una parte significativa de electricidad se produce a través de paneles solares y, a su vez, la optimización de la iluminación mediante luces LED y temporizadores son otras medidas clave que ha adoptado para reducir su huella de carbono.

En cuanto al manejo responsable de desechos, Montage Los Cabos ha establecido un sólido programa de reciclaje que abarca plástico, aluminio, cartón, vidrio y aceite usado en cocinas. Además, el agua que se emplea proviene de una planta desalinizadora, lo que le permite prescindir del suministro municipal, mientras que la reutilización de aguas residuales para el riego de áreas verdes contribuye, aún más, a la conservación del vital recurso hídrico.

La promoción de la sostenibilidad como un estilo de vida es una prioridad para este destino de lujo. A través de programas de concientización y capacitación ambiental dirigidos tanto a asociados como a huéspedes, busca fomentar una mayor sensibilización sobre la importancia de la conservación del medio ambiente. Actividades como las limpiezas de playas en colaboración con el desarrollo Twin Dolphin, así como las autoridades locales reflejan el compromiso de la propiedad con el turismo consciente y la educación ecológica.

Por otra parte, las alianzas estratégicas con proveedores y contratistas comprometidos con la sostenibilidad son otro aspecto fundamental de la estrategia de Montage Los Cabos. Priorizando la adquisición de productos y servicios sostenibles, el resort busca generar un impacto positivo en el medio ambiente y la cultura local. Desde la implementación de suministros de limpieza biodegradables hasta la transición hacia envases amigables con la ecología, la propiedad demuestra así su compromiso con la reducción de la huella ambiental.

Pero la propiedad también se ha fijado el ambicioso objetivo de convertirse en la primera comunidad certificada LEED en México, demostrando su compromiso con la preservación del entorno en Los Cabos y más allá. A través de una colaboración estrecha con la comunidad local y la participación activa en actividades de voluntariado, este destino de lujo busca continuar su crecimiento en programas de responsabilidad social y sostenibilidad para contribuir al bienestar de la comunidad y el entorno natural en el que opera.

De esta forma, el compromiso de Montage Los Cabos con la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente no solo es ejemplar, sino también fundamental en el contexto actual. A través de sus diversas iniciativas y alianzas estratégicas, el resort no solo demuestra su liderazgo en la industria turística, sino también, su profundo compromiso con la protección de los recursos naturales y el fomento de un estilo de vida más sostenible para las generaciones presentes y futuras.

 

 

Acerca de Montage International

Montage International, la empresa de gestión de hostelería fundada por Alan J. Fuerstman, cuenta con la marca de ultra lujo Montage Hotels & Resorts, la nueva marca de hostelería de lujo Pendry Hotels & Resorts, Montage Residences, Pendry Residences, y la gestión de algunos de los principales campos y clubes de golf del país. Fundada en 2002, Montage Hotels & Resorts es una colección artística de hoteles, resorts y distintivas residencias. Pendry Hotels & Resorts, fundada en 2014, es una selección de nuevos hoteles de lujo para el viajero culto del mundo actual, situados en destinos que despiertan el gusto.

Para más información, visite www.montageinternational.com y siga @montagehotels y @pendryhotels.

 

Explora el sabor de Texas con Samuel Maverick Agave Reposado

¡Descubre la nueva joya de Maverick Distilling! Esta destilería de Texas acaba de lanzar su último espíritu: una bebida de agave, similar al tequila pero con un giro americano. Llamada Samuel Maverick Tricentennial Edition Agave Reposado, esta edición limitada te llevará en un viaje sensorial a través de los sabores del néctar de agave azul y las especias. ¡Es perfecta para una noche entre amigos!

El espíritu de agave es una categoría emergente en el mundo de la mixología, y Maverick Distilling está liderando el camino en los Estados Unidos. Con notas de manzana, durazno y caramelo, esta bebida es una explosión de sabor que seguramente impresionará a tu paladar joven y aventurero. ¿Te atreves a probar algo nuevo?

La buena noticia es que no tienes que ir muy lejos para probar esta delicia. Samuel Maverick Tricentennial Edition Agave Reposado está disponible en la destilería de San Antonio por solo $75. No pierdas la oportunidad de experimentar la revolución de los espíritus de agave y ser parte de la historia de la mixología estadounidense. ¡Salud a la innovación y a las nuevas experiencias!