Situada en Querétaro, Hacienda La Solariega cuenta con una plantación de más de 10,000 variedades de Chardonnay y Pinot Noir para producción de vinos blancos, espumosos y rosados. En una divertida experiencia, invitados  y amigos del lugar vivieron la experiencia de plantar vides que los han hecho apreciar las labores del campo y el lazo que nos une a la tierra, siendo parte de los primeros viñedos en Huimilpan, Querétaro y de la Ruta del Arte, Queso y Vino.

Como parte de esta experiencia, se inauguró un mural en la estructura del Salón Viña Jardín y se degustaron vinos mexicanos de la mejor calidad en maridaje con platos elaborados por la cocina de la Hacienda, con ingredientes del propio huerto y de comunidades locales.


Entre los invitados a éstas experiencias como Amigos de Viña Solariega, acudieron marcas de vinos mexicanos de renombre como Casa Madero, Mariatinto, Cava Quintanilla, Chateau Camou, por mencionar algunos, para formar parte de la viña y también de la oferta de vinos del restaurante de La Hacienda; representando así la hermandad entre los productores mexicanos que como principio tienen la calidad y la pasión por ofrecer excelentes vinos y gastronomía en el creciente Estado de Querétaro.

¡Una grata experiencia vinícola!